La Vinee(ラ・ヴィネ)｜ジュランソン・セックテール・ド・メモワール 2018 / ドメーヌ・ド・ボルドナーヴ/- の通販

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商品番号： 3997009009

DESCRIPTION 商品の説明

パイナップルと蜜が香るアロマティックな辛口白ワイン

「5月のワインセレクトのテーマは、ピクニック＆キャンプに連れていきたいワイン。恵比寿のワインショップ「ラ・ヴィネ」のソムリエ、阿保さんがセレクトしてくれました。本格的な暑さがやってくる前、アウトドアで過ごすのが気持ちいい季節は、ピクニックやキャンプなどの予定も多いのではないでしょうか。そんな時のおともにぜひ。ガーデンパーティにもいいですね！」（エル・グルメ編集部）

「日本では国際品種と呼ばれる葡萄、例えばシャルドネやソーヴィニヨン・ブランと言った品種のワインがとてもポピュラーで、リーズナブルなものから数十万円するような高級品まで最も人気のあるものとなっています。

そんな一般的に人気の高いワインとは全く違った個性を持ちながらも、味わってみてその美味しさに嵌ってしまう方が多いのが、このジュランソン・セックというワインです。

フランスでも南西部、スペインとの国境にほど近いピレネー山脈の麓にあるワイン産地で、固有種であるグロ・マンサン＆プティ・マンサンという葡萄から仕込まれます。特徴的なのは、そのパイナップルを思わせるようなアロマティックなところ、そして高い熟度を感じさせる味わいながらも、しっかりとした酸味のあるところ。そしてその酸味は、熟度のある旨味に富んだもので、しっかりと酸味を感じるのですが、とても美味しく感じるところが魅力になっています。

白ワインですし、魚介類との相性は良いのですが、このワインはむしろ豚肉などの白身のお肉と相性がよいのも特徴です。脂肪分を感じさせる豚バラ肉や脂身のあるロース等をさっと焼いたり、湯引きしたようなシンプルな肉料理を合わせると、ワインの持つ果実感が引き出されて、とても甘美な風味が増幅されるところは興味深いものがあります。ご自宅で簡単に料理とワインのマリアージュを実感することができるので是非体験してみることをお勧めします。」（フランスワイン専門店ラ・ヴィネ／ソムリエ阿保）

生産者：DOMAINEDEBORDENAVE（ドメーヌ・ド・ボルドナーヴ）
地域：南西地方
品種：グロ・マンサン60%、プティ・マンサン40%
タイプ：辛口白ワイン

販売数が限られたワインです。ご購入はぜひお早めに！

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本州：990円
北海道：1650円
四国：1650円
沖縄：2970円
（すべて税込）

※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方はご注文いただけません。