La Vinee(ラ・ヴィネ)｜フロントン・ロゼ　レ・フロントン・フランギュール 2022 /ラ・コロンビエール/- の通販

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商品番号： 3997009002

DESCRIPTION 商品の説明

溌剌とした果実味たっぷりのビオ・ロゼワイン

「4月のワインセレクトのテーマは、パン飲み。恵比寿のワインショップ「ラ・ヴィネ」のソムリエ、阿保さんがセレクトしてくれました。阿保さんにこのワインと合わせたいパンを聞いたところ、真っ先にベーコンエピという答えが返ってきました。その理由は、ベーコンエピに入っているマスタードの酸味と、ベーコンの脂分がこのワインに合うためだそう。パンを合わせるなら油分を意識するといいそう。その法則でいくと、ガーリックトーストやフォカッチャもおすすめ。あまり発酵させていないタイプを選んで」（エル・グルメ編集部）

「飛行機のエアバス社でも有名な、フランス南西部の都市トゥールーズにほど近い歴史あるワイン産地フロントンで生み出される果実味たっぷりの飲み心地よい辛口ロゼワインです。黄色い桃やベリーの熟した甘い風味と共にスミレのようなフローラルな風味と胡椒のようなスパイス感がほんのりと感じられるアロマが心地よく広がります。辛口仕上げですが、果実のボリューム感があり、甘美さのある美味しい飲み口で、アルコール感も穏やかで非常に軽快な飲み心地となっています。（有機栽培、酸化防止剤無添加）
ブランチや賑やかなパーティで楽しむときには、しっかりと冷やして清涼感を際立たせて味わうのが良いでしょう。またじっくりと味わう際には、少し温度高めで、魚介のフリットやクリスピーベーコンを散らしたグリーンサラダ、シェーブルチーズ等と楽しむのもよいです。温度が上がってくると、味わいの複雑さが際立ってきます。LESTONTONSFLINGUEURS（邦題：ハジキを持ったおじさんたち）1963年に放映されたフランス映画をもじった名前です。」（フランスワイン専門店ラ・ヴィネ／ソムリエ阿保）

生産者：LACOLOMBIERE（ラ・コロンビエール）
地域：南西地方
品種：ネグレット100%
タイプ：辛口ロゼワイン

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北海道：1650円
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沖縄：2970円
（すべて税込）

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