¥3,520
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商品の説明
地中海に浮かぶコルシカ島の華やかで味わい深い辛口白ワイン
「鹿のイラストが目印の白ワインは、酸味が穏やかでリッチな味わい。地中海生まれのワインには、地中海エリアの食材や料理が合うそう。エチケットがかわいいから、女友達へのギフトや手土産にもおすすめ。有機栽培のブドウ使用しているのも魅力です」(エル・グルメ編集部)
「近年ヨーロッパでも有数のリゾート地として、セレブを中心に人気のコルシカ島。山々から海岸線までその風光明媚な自然の豊かさ、そして新鮮で豊富な魚介類と、様々な山の恵みは魅力的。中でもやはり古来より造られるワインは島の特産であり、近年有機栽培を積極的に行う蔵元では美味しいワインが生み出されています。
島北部の都市バスティア近郊の蔵元が生み出すワインは、白桃やレモンを思わせるような風味と、バーベナのようなハーブ風味が織りなす華やかさ、果実味豊かで清涼感と味わい深さが共存します。この時期魚介をふんだんに使用したお鍋や、春のほろ苦い野菜のペペロンチーノなど合わせてみたいですね。地中海性の食材、トマトやオリーヴオイル、アンチュビ、ニンニクはとても相性のよい食材ですのでポイントになると思います。
これを味わうとコルシカ島のリゾートに思いが募ります。」(byフランスワイン専門店ラ・ヴィネ/ソムリエ阿保)
生産者:DOMAINE VICO(ドメーヌ・ヴィコ)
地域:コルシカ島
品種:ヴェルメンティーノ100%
タイプ:辛口白ワイン
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本州:990円
北海道:1,650円
四国:1,650円
沖縄:2,970円
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ワイン・フード
La Vinee (ラ・ヴィネ)