DESCRIPTION 商品の説明

機能性もデザイン性も備えたキャセロール

「北欧デザインのテーブルウェアといえばコレ。みんな大好きなイッタラがエルグルメについに登場！人気のティーマやカルティオ、アアルトグラスなど充実のラインナップは選び甲斐も充分。長年世界中で愛されているテーブルウェアはデザインやカラーリングの良さはもちろん、毎日の食卓で使ってこそ、その魅力の真骨頂が分かってきます。ティモ・サルパネバがデザインしたキャセロールは機能性の高さに加え、デザインも素敵なところがポイント。お鍋としては名作中の名作デザインとして、ロングセラーを続けています。緩やかな曲線のハンドルは持ち手になるのでそのまま食卓にも運べるし、蓋の裏側の中央に丸い盛り上がった円があることで熱流を均一に循環させてくれます。コトコト時間をかけて作る煮込み料理に最適です！」（エル・グルメバイヤー/AKIKO）

サルパネヴァのキャセロールは、1960年にティモ・サルパネヴァによりデザインされ、同年ミラノ・トリエンナーレで銀賞を受賞しています。木製のハンドルと鋳鉄のボディでつくられた究極のクラシカルデザインは、高い機能性と、そのままダイニングテーブルへ置いても美しい優れたデザイン性を併せ持つ逸品です。サルパネヴァは鍛冶職人だった祖父からヒントを得て、伝統的な鋳鉄鍋の製造技術に機能性/デザイン性を融合させました。サルパネヴァのキャセロールは、ガスコンロ、電気コンロ、セラミックコンロおよびIH(電磁調理器)にも対応しています。また、内側はホーロー加工されていて、臭い移りや焦げ付きにも配慮されています。特徴的な木製のハンドルは、鍋を持ち上げるのはもちろん、蓋をあける際にも使われます。

木製のハンドル:お手入れは手洗いで、最後に冷水ですすいでください。乾燥してきたら、アマニ油など食用オイルを少量つけてお手入れをしていただくと、つやを保つことが出来ます。

IHコンロでは、ゆっくり加熱してください。強火ではなく、中火か弱火のご使用をお勧めします。