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パリでも大人気のヴーヴレ産スパークリングワイン

「9月のテーマは【秋の味覚に合わせたいワイン】。
まだ残暑が続きますが、朝夕はぐんと過ごしやすくなり、店頭には秋刀魚や栗など秋の味覚が並び始めました。少しずつ長くなっていく夜を楽しむために、お気に入りのワインを探しませんか？　今回恵比寿のワインショップ「ラ・ヴィネ」のソムリエ、阿保さんがセレクトしてくれたのは、秋の味覚に合わせるワイン。3000円を切るお手頃価格でパリのビストロでも愛されるスパークリングワインから、有機栽培で高級感ある味わいの白ワイン、辛口のロゼにコルシカ島から届いたコク深い赤ワインも。一度その香りを嗅いだら忘れられないというゲヴュルツトラミネールの白も注目です。お得なセットもご用意していますので、ぜひ未知のワインとの出合いを楽しんでください」（エル・グルメ編集部）

「パリのカフェで味わう手ごろなヴァン・ムスー（スパークリングワイン）と言えば今も昔もやっぱりヴーヴレです。パリから近いこともあり、壮麗なシャトー群で知られるロワール中流域で仕込まれる手ごろなスパークリングがよく飲まれることは必然でしょう。また、シャンパーニュ同様に瓶内二次発酵という工程を経て仕込まれるため、泡立ちもきめ細かく贅沢な味わいです。パリのカフェで味わうようなクロックムッシュやパスタ、シャルキュトリー等、気軽な料理と楽しむのがいいですね。他には、秋の根菜類の天ぷらなどもおすすめです。」（フランスワイン専門店ラ・ヴィネ／ソムリエ阿保）

生産者：VIGNEAU CHEVREAU（ヴィニョー・シュヴロー）
地域：ロワール地方
品種：シュナン・ブラン100％
タイプ：発泡性辛口白

販売数が限られたワインです。ご購入はぜひお早めに！

＜生産者紹介＞
5世代にわたりロワール地方中流域のトゥーレーヌ地区のシャンセー村で小さなワイナリーを経営するヴィニョー・シュヴロー。常に高品質を求め試行錯誤してきた結果、95年より全ての畑でビオディナミを採用。醸造は主に兄のクリストフ、それを支えコマーシャル担当の弟ステファンの2人の兄弟が高品質なヴーヴレを造り上げています。こちらは3年以上熟成させた贅沢な逸品。香りは綺麗なシャンパーニュのような、桃や洋梨のような味わいも濃く。甘美で柔らかな味わいが魅力的な仕上がりです。

【お届けについて】
・こちらの商品は株式会社恵比寿ワインマートより直接発送させていただきます。ご注文時点で株式会社恵比寿ワインマートへの配送情報の提供に同意いただいたものとさせていただきます。
・ご注文日から3営業日以内にてお届けいたします。
・配送料：複数本お買い上げいただいても送料は一律。ワインはおまとめ買いがお得です。夏季はクール便配送での送料設定となります。
本州：1,320円
北海道：1,980円
四国：1,980円
沖縄：3,300円
（すべて税込）

※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方はご注文いただけません。
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