¥4,290
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DESCRIPTION
商品の説明
プロヴァンスでも別格の人気白ワイン「カシ」
「5月のワインセレクトのテーマは、ピクニック＆キャンプに連れていきたいワイン。恵比寿のワインショップ「ラ・ヴィネ」のソムリエ、阿保さんがセレクトしてくれました。本格的な暑さがやってくる前、アウトドアで過ごすのが気持ちいい季節は、ピクニックやキャンプなどの予定も多いのではないでしょうか。そんな時のおともにぜひ。ガーデンパーティにもいいですね！」（エル・グルメ編集部）
「フランスを訪れる日本人観光客の方も、南仏プロヴァンスを周遊し、ブイヤベース発祥の町マルセイユで、本場のブイヤベースを召し上がったことのある方は結構多いと思います。その際に、正統派のマリアージュとして合わせるワインがこの「カシ・ブラン」です。
お店にもそんな思い出と共に「カシ・ブランありますか？」と探しに来るお客様が結構いらっしゃいますが、そのほとんどが、あまりワインに詳しくない一般の方々です。このワイン、綴りがCASSISとなります。これは甘いリキュールの「カシス」と綴りが一緒であるため、ワインに詳しくなくても、とても印象的で憶えやすいこともあるのでしょう。そんなカシは、マルセイユから西に車で40分ほどの場所にある、とても小さく風光明媚な港町の名前です。この港町を見下ろすように葡萄畑が広がっているのですが、とても小さなワイン産地で、その知名度の高さに反して、僅か11生産者のみというとっても小さな産地です。そのため、人気のあるワインはマルセイユやこの地を中心に約60％以上が地元消費となっており、有名なワインながらもパリですら見つけることが困難なワインです。
味わいの方は、しっかりと辛口の白ワインですが、トロピカルフルーツのような甘美な風味と豊かな果実味が特徴的です。しっかりと冷やしてあげると軽快さが際立つ美味しさですが、温度が少し上がってくると本来備わっている味わいのボリューム感が増してきますから、より味わい深い飲み方がお楽しみいただけます。
お料理では、肉でも魚でも、野菜でもよいのですが、ニンニク、トマト、アンチョビ、オリーブオイルなど、地中海性のイメージの強いものを用いた料理がとても好相性ですので、お料理の幅も大きく、いろいろなものと試していただけると思います。」（フランスワイン専門店ラ・ヴィネ／ソムリエ阿保）
生産者：CLOS D’ALBIZZI（クロ・ダルビッジ）
地域：プロヴァンス地方
品種：クレレット主体、マルサンヌ、ユニ・ブラン （有機栽培）
タイプ：辛口白ワイン
販売数が限られたワインです。ご購入はぜひお早めに！
【お届けについて】
・こちらの商品は株式会社恵比寿ワインマートより直接発送させていただきます。ご注文時点で株式会社恵比寿ワインマートへの配送情報の提供に同意いただいたものとさせていただきます。
・ご注文日から3営業日以内にて出荷いたします。
・配送料：複数本お買い上げいただいても送料は一律。ワインはおまとめ買いがお得です。夏季はクール便配送での送料設定となります。
本州：1,320円
北海道：1,980円
四国：1,980円
沖縄：3,300円
（すべて税込）
※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方はご注文いただけません。
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インテリア＆デザイン雑貨
ワイン＆フード
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