¥10,450
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商品の説明
注目の若手が生み出す特級シャンパーニュ
「11月のテーマは【煮込み料理や冬のあたたかい料理とあわせたいワイン】。
今月、恵比寿のワインショップ「ラ・ヴィネ」のソムリエ、阿保さんがセレクトしてくれたのは、冬の煮込み料理に合わせたいワイン。今月は日本初お目見えとなる特級のシャンパーニュをはじめ、辛口の白2種類と中重口の赤が2種類。これから忘年会など集まりも増えていくので、手土産としても間違いないセレクトです。お得なセットも上手に活用してください」（エル・グルメ編集部）
「近年世代交代で注目される小規模生産者の増えているシャンパーニュ地方。日本初登場となる注目度の高い蔵元のシャンパーニュが登場です。味わいにしっかりとした厚みがあり、重厚感のある広がり、そしてリキュールの甘さを全く感じさせない辛口ながらも、甘美さを備え、そして時間と共に味わいの変化が楽しめます。これからの季節は、和風の鍋物等と楽しむのもお勧めです。味わう際には、細長いフルートグラスよりも、膨らみのある白ワイングラスで味わうのがよいでしょう。」（フランスワイン専門店ラ・ヴィネ／ソムリエ阿保）
生産者：ALBIN CORBEAU（アルバン・コルボー）
地域：シャンパーニュ地方
品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
タイプ：辛口白発泡性
販売数が限られたワインです。ご購入はぜひお早めに！
＜生産者紹介＞
アヴィズの醸造学校を卒業し、ニュージーランドでの研鑽で見識を広めた4代目アルバン・コルボーが蔵元を受け継いだのが2016年。栽培では直ぐにビオディナミに変換（ビオディヴァンにも加盟）、醸造では樽発酵を行い、そのシャンパーニュは劇的に変化します。そして近年仏国内でも注目度を上げているのは必然でしょう。本拠地の特級ヴェルズィの葡萄で仕込まれたこのキュヴェは、スパイスやナッツの風味に、すりおろし林檎の風味があり、ボリューム感のある酒質、そして伸びやかなミネラル感と余韻の長い仕上がりとなっています。
【お届けについて】
・こちらの商品は株式会社恵比寿ワインマートより直接発送させていただきます。ご注文時点で株式会社恵比寿ワインマートへの配送情報の提供に同意いただいたものとさせていただきます。
・ご注文日から3営業日以内にてお届けいたします。
・配送料：複数本お買い上げいただいても送料は一律。ワインはおまとめ買いがお得です。夏季はクール便配送での送料設定となります。
本州：1,320円
北海道：1,980円
四国：1,980円
沖縄：3,300円
（すべて税込）
※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方はご注文いただけません。
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インテリア＆デザイン雑貨
ワイン＆フード
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