¥3,410
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DESCRIPTION
商品の説明
コクのある極辛口のアルザス・スパークリング
「10月のテーマは【秋の夜長を楽しむ、のんびり飲みたいワイン】。
やっと本格的な秋の訪れを感じるようになってきた10月。今月、恵比寿のワインショップ「ラ・ヴィネ」のソムリエ、阿保さんがセレクトしてくれたのは、秋の夜長にのんびり飲みたいワイン。今回は白を3種類とスパークリングを1種類、赤を1種類が新たに仲間入り。中でも注目したいのは、天皇陛下が皇太子の時に訪問されたという蔵元のサントネイクロ・デュ・パスタンというワイン。2018年もので、今がまさに飲みどき。夏の白のように冷やしてスルスル飲むといよりは、14~18度でじっくり味わいたい、まさに今の季節にぴったりな一本です」(エル・グルメ編集部)
「近年良質のスパークリングが沢山生み出されるアルザス地方でも特に美味しくて気に入っているものです。黒葡萄のピノ・ノワールのみを使用して仕込まれたもので、黒葡萄特有の味わい深さとボディがあり、極辛口ながらも柔らかな飲み心地です。味覚の秋、美味しい食材と共にじっくりと味わっていただけるスパークリングワインです。」(フランスワイン専門店ラ・ヴィネ/ソムリエ阿保)
生産者:ERICLICHTLE(エリック・リヒテル)
地域:アルザス地方
品種:ピノ・ノワール100%
タイプ:発泡性辛口白発泡性
販売数が限られたワインです。ご購入はぜひお早めに!
<生産者紹介>
アルザス南部ゲーバーシュヴィアー村で1649年創業の蔵元エリック・リヒテル。本拠地の特級ゴルデールを中心に多くの優れたワインを生み出します。こちらは僅かに作付けするピノ・ノワール100%のスパークリング。やや赤みがかった色合いに木苺や赤スグリを思わせるアロマ、ほのかな野性味も感じられます。ミネラルの力強さを感じさせながらもエキス分は高く、まろやかで甘美な酒質です。泡立ちもクリーミーで心地よい味わいが広がります。表記はブリュットですがリキュール無添加のノン・ドゼ仕上げ。
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本州:990円
北海道:1650円
四国:1650円
沖縄:2970円
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