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にちにち道具で始める蒸し調理

天然木を使ったせいろ。レンジ調理とは違い、せいろでの蒸し調理は高温の蒸気で蒸し上げ、木肌が適度に水分を吸うので、素材の美味しさが十分に引き出されます。

野菜やお肉、自分の好きな食材をせいろにいれて、お湯を沸かした鍋の上にセットして待つだけ。
手軽にできるので、もう１品ほしいときなどにぴったりです。

和せいろは国産のひのきを使用し、熟練の職人の手で一つずつ丁寧に作られます。
さらに、日本でただ一人の職人だけが作る事のできる「十字桟の蓋」を合わせました。デザイン性だけでなく、どこからでも取りやすいのと、ひっくり返した時に傾かないので水滴が落ちにくいという利点も。

お手入れ方法
使用前：
水またはぬるま湯をせいろ全体にまんべんなく潜らせて、汚れを洗い落としてください。乾燥している状態で使用すると、せいろが焦げる恐れがありますのでご注意ください。

使用後：
合成洗剤を使わず、粉状のクレンザーか塩を使い、丁寧に汚れを洗い落としてください。洗浄後は風通しの良いところで十分に日陰干しをしてくだい。

※直射日光に干したり食器洗浄機での乾燥は、急激な乾燥により木部の割れや反りなど変形の原因になるので絶対にお止めください。

※天然素材、手作りのため、個体により寸法に多少の誤差があります。ご了承下さい。