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陶器のキャセロールに入った濃厚な味わいのカスレ

カスレは、深い土鍋で白いんげん豆をお肉と一緒にぐつぐつ煮込んで作るフランス南西部、ラングドック地方の郷土料理。豚肉のうまみを吸った白インゲンのコク深い味わいとこってり濃厚な風味に、心も体も温まります。「カスレ」の名前の由来でもある「キャセロール」と呼ばれる陶器に入った伝統的なスタイルで、カスレ発祥のトゥールーズで用いられる本格的な自家製トゥールーズソーセージを主役に、本場の味が忠実に再現されています。解凍後、オーブンやトースターで温めてすぐにいただけます！

※キャセロール容器入り
※2～3人前

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