¥3,520
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商品の説明
オーヴェルニュ地方の魅力的な赤ワイン
「11月のテーマは【煮込み料理や冬のあたたかい料理とあわせたいワイン】。
今月、恵比寿のワインショップ「ラ・ヴィネ」のソムリエ、阿保さんがセレクトしてくれたのは、冬の煮込み料理に合わせたいワイン。今月は日本初お目見えとなる特級のシャンパーニュをはじめ、辛口の白2種類と中重口の赤が2種類。これから忘年会など集まりも増えていくので、手土産としても間違いないセレクトです。お得なセットも上手に活用してください」（エル・グルメ編集部）
「11月の第三木曜日はフランスでも最も有名な新種ボージョレ・ヌーヴォーが解禁されますが、このワインの葡萄は「ガメイ種」です。新種として楽しめるようにフルーティーに仕込まれていますが、実際には長期熟成もできる味わい深いワインを生み出すということを、多くの方はご存じありません。
そんな方たちに是非とも味わってみていただきたい、奥深い味わいの赤ワインです。近年パリでも人気の高いフランス中央部のクレルモン・フェラン近郊で生み出される秀逸な赤ワインです。
鶏モモ肉を赤ワインで煮込んだ一皿などはとても相性のよいお料理です。」（フランスワイン専門店ラ・ヴィネ／ソムリエ阿保）
生産者：DESPRAT SAINT VERNY（デスプラ・サン・ヴェルニー）
地域：オーヴェルニュ地方
品種：ガメイ・ドーヴェルニュ100%
タイプ：中重口赤ワイン
＜生産者紹介＞
オーヴェルニュ地方は近年復興著しい産地、その牽引役として60以上の生産者を束ねて優れたワインを生み出すのがデスプラ・サン・ヴェルニーです。火山性の土壌と粘土石灰質がモザイク状に広がる地域からは多彩なワインを生み出します。海抜348mの畑に植わる高樹齢のガメイをセメントタンクで仕込んだキュヴェ。玄武岩土壌由来の燻したようなスモーキーなニュアンスがはっきりとあり、そこに熟した赤い果実の甘い風味があり、しなやかに広がる落ち着いた果実味が魅力的。ほのかな梅っぽいニュアンス、オーヴェルニュ地方のよいガメイの特徴を感じさせます。
【お届けについて】
・こちらの商品は株式会社恵比寿ワインマートより直接発送させていただきます。ご注文時点で株式会社恵比寿ワインマートへの配送情報の提供に同意いただいたものとさせていただきます。
・ご注文日から3営業日以内にてお届けいたします。
・配送料：複数本お買い上げいただいても送料は一律。ワインはおまとめ買いがお得です。夏季はクール便配送での送料設定となります。
本州：1,320円
北海道：1,980円
四国：1,980円
沖縄：3,300円
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※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方はご注文いただけません。
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