この記事は2025.10.11の メールマガジン に掲載されました。
岐阜県土岐市に工房を構える「作山窯」による美濃焼のうつわ。美しくて使いやすい「SAKUZAN/サクザン」が登場! 暮らしに馴染みながら、いつもの食卓を少し上質に彩ってくれるテーブルウェアをご紹介。
「作山窯」の代表を務める髙井宣泰氏が自らデザインしたシリーズ。力強い存在感が感じられる美しいうつわです。いつもの料理も洗練された雰囲気になりそう。
リムが立ち上がったフラットなデザインの「LOOP」シリーズは、料理を洗練された雰囲気に。25cmはワンプレートにもおすすめです。「Youhen」シリーズは、窯変(ようへん)という、炎の具合や釉薬の影響で生まれる個性的な色や模様を生かしたシリーズ。シンプルながらひと味違う雰囲気を楽しめます。
爽やかなカラーとバリエーションの豊富さが魅力の「Sara」シリーズ。手触りの良いマットな質感です。異なる形やカラーでテーブルに並べても、コーディネートにまとまりが出るのも◎。和食、洋食なんでも使いやすいうつわなので、気分に合わせて選んでみて!