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ELLE gourmet エル・グルメ 2024.02.06

【数量限定! 今月のワイン】おいしいデザートワイン、パリのレストランで人気のビオワインが入荷

手土産にも自分用にも。「エル・グルメ」が皆様におすすめの銘柄をセレクト

今月のワインの新銘柄が数量限定で入荷しました! どれも「エル・グルメ」編集部とフランスワイン専門店「ラ・ヴィネ」ソムリエの阿保さんおすすめの間違いなしのおいしさ。購入できる銘柄は毎月変わるから、お好みのものは早めに手に入れて。

コルス ル・ボワ・デュ・スルフ 2022/ドメーヌ・ヴィコ
ELLE gourmet コルス ル・ボワ・デュ・スルフ 2022/ドメーヌ・ヴィコ ¥3,520

「鹿のイラストが目印の白ワインは、酸味が穏やかでリッチな味わい。地中海生まれのワインには、地中海エリアの食材や料理が合うそう。エチケットがかわいいから、女友達へのギフトや手土産にもおすすめ。有機栽培のブドウ使用しているのも魅力です」(エル・グルメ編集部)

ヴァン・ド・サヴォワ リパイユ/シャトー・ド・リパイユ
ELLE gourmet ヴァン・ド・サヴォワ リパイユ/シャトー・ド・リパイユ ¥3,190

「ミネラルウォーターでおなじみ、エビアン村の隣にあるトノンという町のワイナリーで生まれたワインは、その印象通りスッキリとした飲みやすい白ワイン。ミュスカデやシャブリ、サンセールが好きな方はきっと気に入るはず」(エル・グルメ編集部)

ジュランソン・ドゥー 2015/シャトー・ラフィット
ELLE gourmet ジュランソン・ドゥー 2015/シャトー・ラフィット ¥4,290

「現地では食前酒としても親しまれているというデザートワイン。デザートワインは高価なものも多いので、初めての人は挑戦しにくい印象がありますが、こちらは入門編としてもおすすめ。甘口で酸度が高いので、開栓後冷蔵庫に入れておけば1カ月置いても大丈夫。食後のデザートがわりに少しずつ味わっていただきたいワインです。でも、きっと美味しくてすぐになくなってしまうはず!」(エル・グルメ編集部)

ル・カノン・ド・ラ・グリュ 2021/ヴァンサン・ラウレ
ELLE gourmet ル・カノン・ド・ラ・グリュ 2021/ヴァンサン・ラウレ ¥3,960

「日本にはあまり多く入っていない、ボルドーの若手生産者による有機栽培・酸化防止剤無添加のワイン。ボルドーにしてはアルコール度数も低めで、優しい味わい。フランスワインを専門に扱うラヴィネさんのセレクトの基準は、“ビオワインも美味しければ入れる”。日本ではここでしか手に入りません!」(エル・グルメ編集部)

ピュイ・ド・ドーム ピノ・ノワール アン・ナパルテ 2022/ブノワ・モンテル
ELLE gourmet ピュイ・ド・ドーム ピノ・ノワール アン・ナパルテ 2022/ブノワ・モンテル ¥3,080

「タンニンも強くなく、飲み口がいいオーソドックスなピノ・ノワール。寒いところで作られたピノ・ノワールはこんな感じなんだな、と、産地と品種の掛け合わせでワインの特徴を覚えていくのも楽しいですよね」(エル・グルメ編集部)

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